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综合管理

食堂管委会召开月度工作总结通报例会

时间:2023-11-14

       2023年11月13日,信息中心职工食堂管理委员会召开月度工作总结通报例会,综合管理科七级职员孙咏通报了9-10月份职工食堂采购菜品花销明细及厨房用品更换情况。副书记武金玲主持会议,工会主席、综合管理科科长张文生和各位委员出席会议。

       为加强安全管理,食堂在8月份进行了整体改造。将原有的液化气炉灶,更换为智能保护断电电磁灶,消除了使用明火的安全隐患。为加强管理、厉行节约,发挥信息中心技术优势,开发了就餐签到系统,每天就餐人员进行指纹和人脸签到。为保证食品安全,做到洗涮晾和生熟分开,添置了煮面桶、锅具、炒勺、洗菜池、调料盆等厨房用具。为保证全体职工吃到既安全又卫生、既省钱又营养的午餐,食堂管理人员经过严格的筛选和价格比对,选择固定的超市购置新鲜食材,厨师烹饪的菜品荤素搭配,营养丰富,主食花样经常翻新,得到广大职工的赞许和肯定。

       食堂管理委员会成员还就食堂管理制度和厨师个人意外保险等方面事宜提出建议和意见,为确保广大职工“舌尖上的安全”大家共同献计献策。

孙咏报道   孙黎春摄影




审核:武金玲
编辑:石丽丽

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